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| Linha para fabricação de queijo Comat |
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Unidade compacta para queijos, com sistema de filagem a vapor.
Marca: Comat Italiana.
Ano: 2018.
Instalado em 10 / 2018.
Produção: 120 kg / h, tempo médio de batelada: 15 minutos.
Comat mod. unica fv 25.
Cilindro para moldagem 10 g.
Cilindro para moldagem 20 g
Cilindro para moldagem 50 g
Cilindro para moldagem 125 g
Cilindro para moldagem 250 g.
Cilindro para moldagem 300 g.
Cilindro manual para ser montado na moldadeira mod. unica fv25.
Sistema de moldagem com funcionamento manual.
O carrossel é concebido para ser montado sobre a boca de descarga da moldadeira.
Utilizável para moldagem de produtos paralelepípedos, de queijos mussarela tipo barra.
Molde para tranças feito em aço inoxidável aisi 304, com 3 tubos de moldagem (com diâmetro de 40 mm), adequado para ser montado sobre a moldadeira mod.unica fv25.
As partes em contato com o material de processamento são cobertas por uma película de ptfe (teflon dupont) sintetizado em alta temperatura, para evitar que o produto possa aderir as paredes, comprometido a qualidade do produto mesmo.
Extrusor para manta e com espessura ajustável adequado para ser montado na moldadeira mod. unica fv25.
Filtro vapor para moldadeira mod. unica fv25 adequado para proteger das impuridades presentes no vapor as plantas e as maquinas a ser atingidas.
Dentro do filtro, que é montado em linha ao sistema de vapor (antes do ponto de utilização) para garantir uma filtragem melhor é montado um sistema “a peneira” construído com laminas de metal perfuradas, destinadas a remover resíduo genéricos da tubulação. |
Marca:
Comat
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Principais sugestôes:
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A RGV Consultoria de Alimentos atua com pequenas e médias indústrias do ramo alimentício com objetivo de dar suporte, desenvolver e aplicar soluções a produtos e processos maximizando os resultados de sua cadeia produtiva.
Nossa especialidade é p... |
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Máquina contadora de doces para colocar no saquinho
Masseira com dois eixos
Linha completa de Laticínio
Embutidora
Empacotadora para 15 Kg
Máquina de trifilar
Esticador mecânico de telas com capacidade máxima de 40 cm, máquina Carrossel 4 x 4
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Marca: Bralyx, New Piccola
Formadora recheadora para salgados e doces.
Fabricante | marca: Bralyx.
Modelo: New Piccola 2.0.
produção horária²: / new piccola 2.0 07 a 15g até 5000 20g até 4000 30g até 3200 60g até 1200 100g até 900 120g até 650 140g até 500 180g até 4... |
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Formação Acadêmica:
Graduado em Química Industrial pela Universidade Mackenzie – 1989.
Especialização em Lácteos pela Universidade de Lugo Espanha - 1999.
Técnico em Química Industrial pela Escola Técnica Oswaldo Cruz -1979.
Diversos curs... |
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Marca: Hebleimar
Rolo de faca / faca rotativa em inox Hebleimar
- Marca: Hebleimar
- Material: Aço inox
- Tensão: 220 V trifásico
- Componentes: 1 motor gerando 7,2 KW de potência
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Marca: Hebleimar
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Marca fabricante: Hebleimar.
Modelo: HEX – 400.
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Marca: Hebleimar
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Fabricante: Hebleimar.
Possui 2 motores gerando 1,5 KW de potência.
Regulagem de corte de 80 a 100 mm.
Dimensões aproximadas:
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Largu... |
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Marca: Emblamaq
Embaladora Flow Pack.
Marca: Mult Pack 150.
Produção aproximada: de 40 até 80 por minuto, varia conforme filme e produto.
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Regulagem da dimensão da embalagem via formato.
Largura ... |
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Litragem total aproximada: 220 L.
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Composta de:
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Marca: Rotia.
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Trocador de calor com 2 estágios 41 placas altura 0,84 mm.
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Ano: 1994.... |
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Trocador de calor duplo.
Com 48 placas sendo 4 x 12.
Medidas 1,50 x 1,30 mm.
Informações da placa:
PMTA 6 Bar.
Temperatura de projeto: 120 C.
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Aperto do conjuto d... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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0800 033 0080
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