Máquinas usadas à venda
 Pasteurizadores trocadores de placas
Principais marcas:
Alfa Laval, APV, Brasholanda, Equilati, GEA, Inbrasmetal, Mec Milk, Serra Inox, Tetra Pak, West equipamentos, Westfalia, Xavier Equipamentos
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| Pasteurizadores trocadores de placas |
O pasteurizador trocador de placas, também conhecido como pasteurizador de placas, é um equipamento utilizado para pasteurizar líquidos por meio da troca eficiente de calor entre os fluidos quente e frio. Este tipo de pasteurizador é comumente empregado na indústria de alimentos e bebidas para prolongar a vida útil de produtos, eliminando ou reduzindo a presença de microrganismos indesejados. Vamos explorar para que serve e como funciona um pasteurizador trocador de placas:
Para que serve:
Pasteurização: O pasteurizador trocador de placas serve para pasteurizar líquidos, aquecendo-os a uma temperatura específica por um determinado período e, em seguida, resfriando-os rapidamente. Esse processo visa destruir ou inativar microrganismos indesejados, como bactérias, leveduras e fungos, contribuindo para a segurança alimentar e estendendo a vida útil do produto.
Manutenção das Propriedades do Produto: Ao contrário de métodos mais agressivos de esterilização, a pasteurização com trocador de placas é projetada para minimizar as alterações nas características sensoriais e nutricionais do produto, mantendo sua qualidade.
Como funciona:
O pasteurizador trocador de placas opera com base no princípio da transferência de calor por meio de placas, onde dois fluidos diferentes (o líquido a ser pasteurizado e um fluido de aquecimento ou resfriamento) passam por canais alternados formados pelas placas. Aqui estão os passos básicos de funcionamento:
Pré-Aquecimento: O líquido a ser pasteurizado é pré-aquecido enquanto flui por um conjunto de placas. Nesse estágio, o fluido de aquecimento transfere calor para o líquido, elevando sua temperatura.
Aquecimento Principal: O líquido pré-aquecido passa para outra seção do pasteurizador, onde é aquecido até a temperatura de pasteurização desejada. Este estágio é crucial para a destruição ou inativação de microrganismos indesejados.
Resfriamento: Após o aquecimento, o líquido passa por outra seção do pasteurizador, onde é resfriado rapidamente. O fluido de resfriamento, que pode ser água ou outro líquido refrigerante, retira o calor do líquido pasteurizado.
Regulação da Temperatura: O pasteurizador trocador de placas é projetado para manter precisamente a temperatura necessária por um tempo específico para atingir os objetivos de pasteurização.
Descarga do Produto: O líquido pasteurizado é então descarregado do pasteurizador, pronto para o envase ou processo subsequente.
Características Principais:
Eficiência Térmica: A configuração de placas proporciona uma área de superfície significativa para a transferência de calor, tornando o processo eficiente.
Controle Preciso: Pode-se ajustar facilmente a temperatura e o tempo de residência para atender aos requisitos específicos do produto.
Conservação de Energia: A troca eficiente de calor ajuda a conservar energia, tornando os pasteurizadores de placas uma opção eficaz em termos de consumo energético.
Adaptabilidade a Diferentes Produtos: Pode ser utilizado para pasteurizar uma variedade de líquidos, desde sucos e leite até produtos mais sensíveis ao calor.
Os pasteurizadores trocadores de placas são uma escolha popular na indústria de alimentos e bebidas devido à sua eficiência, controle preciso e capacidade de preservar as propriedades do produto. |
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Marca: Equilati
Sistema de pasteurização.
Equipamento em inox.
Com bombas, boyler, tubulações e registros.
Equipamento construído em aço inox.
Capacidade: 2.000 L / h.
Composto por painel, bomba centrífuga sanitária, chassis, boyler e tubulações em in... |
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Marca: Alfa Laval
Trocador de calor por placas.
Em aço inox.
Marca: Alfa Laval.
Modelo: M3 - FHC.
Pressão máxima de trabalho : 1,0 MPa / 10,0 Bar.
Temperatura máxima de trabalho: 110 °C.
Volume: 3 L.
Para transferir calor entre fluidos, sem que el... |
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Marca: Tetra Pak
Linha para assepcia esterilização UHT VTIS para esterilizar produtos lácteos.
Trocador pasteurizador tubular UHT.
Esterilizador ultra pasteurização UHT Ultra High Temperature.
Sistema de processamento asséptico para esterilizar produtos sens... |
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Trocador de calor com 26 placas.
Comprimento 0,93 m x 0,41 m largura x 0,74 m altura.... |
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Trocador de calor com 2 estágios e 17 placas
Altura 0,75 x comprimento 0,90... |
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Marca: APV
Trocador de calor com 2 estágios 41 placas altura 0,84 mm.
Marca: APV.
Modelo: HXU8.
Ano: 1994.... |
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Trocador de calor duplo.
Com 48 placas sendo 4 x 12.
Medidas 1,50 x 1,30 mm.
Informações da placa:
PMTA 6 Bar.
Temperatura de projeto: 120 C.
Pressão projeto teste: 677,8 bar.
Área de troca térmica: 1,2 m³.
Aperto do conjuto d... |
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Marca: Xavier Equipamentos
Pasteurizador de placas em aço inox para leite laticínios.
Fabricante | marca: Xavier Equipamentos.
Capacidade aproximada: até 1.000 litros / hora.
Ano: 2019.... |
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Pasteurizador em aço inox.
Sistema de pasteurizador.
Modelo: VT 40.
Capacidade aproximada: 15.000 litros por hora.
Com painel.
Superfície de troca: 48,30 M².
Pressão de teste: 10 kg / cm².
Pressão máxima de trabalho: 8.0 kg / cm²... |
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Marca: Milainox
Linha para envase de bebidas não carbonatadas / sem gás.
Composta por:
- Pasteurizador de placas.
Capacidade aproximada: 1000 l / h.
Com skid, painel, inversor de frequência.
- Tanque de processo isotérmico com misturador e spray ball ... |
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Trocador de calor para 2 estágios com 12 placas.
Altura 0,76 m x comprimento 0,87 m x largura 0,41 m.... |
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Marca: APV
Trocador de calor c/ 58 placas marca APV , com entrada de 2¨
medindo 25 cm de largura /85 cm de comprimento.... |
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Marca: West equipamentos
Trocador de calor por placas para pasteurização.
Sistema completo.
2000/litros/hora
Equipamento novo sem uso, comprado e nunca utilizado.
Equipamentos construído em inox.
Marca: West Equipamentos.
Com tanque pulmão com boia.
Co... |
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Marca: Brasholanda, GEA
Pasteurizador / Trocador de calor por placas.
Marca: Brasholanda.
Modelo: 3.000.
Capacidade: 3.000 L / H.
Acessório:
Isolamento marca: GEA.
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Marca: Mec Milk
Envasadora 3 soldas para produtos líquidos.
Para empacotar leite, geladinho, sacolé ou produtos líquidos.
Fabricante marca: Mec Milk.
Pasteurizador para 350 litros por hora.
Com tanque pulmão pra envasadora.
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Marca: Serra Inox
Pasteurizador flash para alimentos.
Fabricante: Serrainox.
Por placas.
Ano: 2016.
Para cerveja, sucos e alimentos.
Produção: 6.000 litros hora.
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Pasteurizador trocador de placas.
Modelo: 3.5 m3h.
Ano: 2003.
Produtividade aproximada: até 5000 litros/hora.
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Marca: West equipamentos
Linha para pasteurização e homogeneização de alta pressão por cilindros.
Marca: West equipamentos.
Ano: 2022.
Homogeneizador: 500L/h, pressão de trabalho até 200 BAR em 2 estágios Sem gargalos, não tem linha de envase acoplada.
Limite inf... |
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Marca: West equipamentos
Pasteurizador de placas em inox.
Marca: West Equipamentos.
Sistema completo montado em skid.
Capacidade: 5.000 L até 10.000 L por hora.
Composto de pedestal maciço de aço inox.
Placas corrugadas.
Tirantes de aperto para fixação do f... |
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Marca: Brasholanda, IMSB, Zegla
Linha completa para produção, pasteurização e envase de sucos, refrescos, néctar e misturas.
Capacidade media da linha no layout atual: 3.000 L / H.
Linha composta por:
Tanque para xarope concentrado de sucos, xaropeira.
- Em aço inox.
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Marca: Alfa Laval, Brasholanda, Westfalia
Conjunto completo pasteurizador 7.500 litros com uma bomba sanitária, com todas tubulações de interligação, no estado que se encontra.
Composta por:
Compressor Maicon amônia C. 2 todo revisado.
Compressor Sabroe 8.65 com motor de 40 cv, todo revis... |
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Marca: Alfa Laval
Trocador de calor industrial.
Marca: Alfa Laval.
Modelo: P-14.
Com 104 placas.
capacidade nominal de 16.000 litros / hora
Dependendo do produto, capaxidade maxima de 24.000 litros / h
Temperaturas entre 80 ºC e 25 ºC.... |
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Marca: Alfa Laval
Pasteurizadora Alfa Laval 16 mil litros / h.... |
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Marca: Inbrasmetal
Placas de resfriamento.
Marca: Inbrasmetal.
Modelo: VT 4096.
Ano: 1996.
2 unidades do equipamento.
Capacidade: 600 litros por hora.... |
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Pasteurizador com 50 placas de inox 500 l.
Com bomba em inox.... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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