Máquinas usadas à venda
Principais marcas:
Fabfer, Jocar, Leogap, Lilla, Macafe, Matipó, Melg, Probat
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| Torradores industrias para café |
O Torrador Industrial de Café é um equipamento para converter as propriedades físico-químicas do café verde (cru) em grãos torrados próprios para o consumo. Este processo, conhecido como pirólise, exige um controle rigoroso de transferência de calor e fluxo de ar para garantir a repetibilidade do perfil sensorial e a eficiência energética da operação.
O processo industrial utiliza três formas principais de energia térmica:
- Convecção: O ar quente circula entre os grãos. É o método mais eficiente em máquinas modernas para garantir uma torra uniforme.
- Condução: O calor é transmitido pelo contato direto do café com as superfícies metálicas aquecidas (paredes do tambor).
- Irradiação: Calor emitido pelas partes internas aquecidas do equipamento.
Tipos de Equipamentos Industriais:
- Torradores de Tambor (Drum Roasters): O café gira dentro de um cilindro horizontal. São versáteis e permitem um controle minucioso sobre o desenvolvimento do sabor.
- Torradores de Leito Fluido (Air Roasters): Utilizam correntes de ar de alta pressão para suspender e torrar os grãos.
- Torradores Contínuos: Equipamentos de alta performance projetados para o processamento ininterrupto de grandes volumes. Operam através de um fluxo constante de entrada e saída.
Componentes Principais:
- Tremonha de Alimentação:
É o funil localizado no topo da máquina. Sua função é armazenar a carga de café verde que será despejada no tambor assim que o lote anterior for finalizado.
- Câmara de Torra ou Tambor:
O coração da máquina. Construído geralmente em aço carbono ou ferro fundido, é onde os grãos são movimentados e expostos ao calor para que ocorram as reações químicas de caramelização.
- Sistema de Queimadores:
Fonte de calor do equipamento, geralmente alimentada a gás (GLP ou Natural). Em modelos industriais, a potência da chama é ajustada eletronicamente para seguir curvas de temperatura rigorosas.
- Ciclone Coletor de Películas:
Durante a torra, o café solta uma casca fina (película). O ciclone utiliza a força centrífuga para separar esses resíduos inflamáveis do ar quente, garantindo a limpeza e segurança da operação.
- Mesa de Resfriamento:
Uma plataforma circular com fundo perfurado e braços giratórios. Assim que o café atinge o ponto ideal, ele é despejado nesta mesa, onde um potente exaustor puxa ar frio através dos grãos para interromper a torra imediatamente.
- Painel de Controle e Software:
A central de inteligência. Monitora em tempo real a temperatura dos grãos, a temperatura do ar e o tempo de torra, permitindo que o mestre torrador replique o mesmo padrão em milhares de sacas.
Diferenciais do Modelo Industrial:
- Escalabilidade: Capacidades que começam em 15kg e podem ultrapassar 300kg por lote.
- Robustez: Equipamentos projetados para durar décadas, suportando ciclos térmicos agressivos (até 250°C ou mais).
- Padronização: A tecnologia embarcada garante que o lote número 1 tenha exatamente o mesmo sabor do lote número 100, algo vital para a manutenção de marcas de café no mercado. |
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Marca: ABIS Machines, Inmac, Leogap, OPEM
Linha para torrefação de café com silos torrador, moinho e embaladora.
Capacidade / hora:
Café torrado e moído vácuo: 4.200 pacotes por hora/ 2.100 kg por hora.
Café torrado e moído almofada: 2.000 pacotes por hora/ 1.000 kg por hora.
Cap... |
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Marca: Leogap
Torrador de café 8 sacas por ciclo.
Fabricante | marca: Leogap.
Ano: 1996.
Equipamento e painel reformado | revisado.... |
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Marca: Jocar, Macafe
Equipamentos para torrefação e moagem de café.
- Torrador de café.
Fabricante | marca: Jocar.
Modelo: Ecológico.
Ano: 2000.
- Caldeira a diesel com resfriador.
Capacidade aproximada: 60 kg por vez (3 ciclos por hora).
Ano: 2000.
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Marca: Matipó
Linha para torrefação de café.
Composto por.
Torrador de café Matipó.
Capacidade 120 kg.
Resfriador de café com misturador.
Capacidade: 120 kg.
Moedor para 450 kg.
Sistema martelo e peneira.
1 silo para grão.
Catalizador de... |
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Marca: Leogap
Torrador de café industrial.
Marca: Leogap.
Modelo: Probatone.
Ano: 2019.
O Torrador Probatone 5 tem operação simples e eficiente, proporcionando uma melhor relação custo-benefício para cafeterias, mini-torrefações e indústrias em geral.
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Linha para torrar café.
Comporta por:
- Elevador de café cru.
- Torrador de café à lenha.
Velocidade: 3 sacas 60 kg, 2,5 ciclos por hora.
Com resfriador giratório com sucção de calor e choque térmico.
Capacidade média de 50 tonelad... |
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Marca: Leogap, Melg
- Linha para torrefação de café.
- Torrador de café para 7 sacas, com elevador para café cru e peneira resfriadora.
- Marca Leogap.
- Ano: 1973.
- Para trabalhar com óleo ou lenha.
- Dois silos ara café torrado para 2500 kg.
- Marca... |
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Marca: Bosch, Fabrima, JM Mecanica, Leogap, Macafe, Masipack, Raumak
Linha para produção de café a vácuo.
Torrefação de Café.
Conjuntos de silos de café verde compostos de elevadores, roscas, caçambas e balança com capacidade de 250 scs de café verde cada um.
Marca: Leogap.
Torradores.
Marca: Leogap.
Model... |
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Torrador industrial de castanhas café.
Capacidade por batelada: 80 kg.
Dimensões da caçamba: 800 x 600 mm.... |
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Marca: Fabfer, Leogap
Equipamentos para processamento de café.
- Descascador de café. (foto 1, 2 e 8)
Fabricante / marca: Fabfer.
Modelo: não consta na plaquinha.
Capacidade aproximada: 1850 kg / hora.
Ano de fabricação: 2010.
- Torrador de café. (fot... |
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Marca: Cetro, Lilla
Linha para fabricação de café.
Para produzir café torrado e moído, café a vácuo e café expresso.
Linha composta por:
- Torrador de café.
Fabricante: Lilla.
Capacidade aproximada: 80 kg a cada 7 minutos.
Com CLP automático.
- Trê... |
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Marca: Leogap, Probat
- Torrador de café.
Fabricante: Probat Leogap.
Capacidade aproximada: 2700 kg por hora.
Capacidade aproximada: até 6 sacas.
Ano: 1998.
Foi realizado uma reforma completa do isolamento térmico.
- Moinho de rolo para moagem de café ... |
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Torrador de café com resfriador.
Capacidade aproximada: 200 kg.
Resfriador com mexedor automático.
Dimensões aproximadas do resfriador:
- Altura: 1,05 m.
- Diâmetro: 1,83 m.
- Altura Funcional: 280 mm.
Dimensões aproximada do t... |
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Torrador de amendoim, café, cacau, amêndoas, castanha de caju e outros produtos.
Capacidade por ciclo: 250 kg.
Dimensões:
Bola: 1000 mm comprimento x 890 mm de diâmetro.
Usa gás de alta pressão e consome em média 3 kg de gás por hora.
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Torrador rotativo de amendoim.
Também serve para torrar grãos como café, amêndoas, castanha de caju, soja entre outros petiscos.... |
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A Camargo Industrial realiza o estudo e o cruzamento de dados de cada equipamento aprovado para anúncio, mantendo um ecossistema de negócios de alto nível. Para as máquinas de intermediação, as informações são fornecidas por terceiros e devem ser validadas sob responsabilidade do comprador, contando com o suporte da Camargo na indicação de consultores e técnicos especializados. Esse suporte visa a segurança e confiabilidade na avaliação do estado do equipamento, a necessidade de adequação das normas regulamentadoras do Ministério do Trabalho e informações fundamentais para um negócio seguro.
O acervo próprio da Camargo Industrial está disponível para visitação em nossa sede, onde oferecemos inspeção técnica acompanhada pelo rigor de nossos profissionais. É necessário agendamento para visitação.
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Desenvolvido
e mantido com
tecnologia: |
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0800 033 0080
